Горький шоколад Origine Fleur de Cao 70%

Упаковка: 5 кг.

Производство: Франция.

Содержит: 70.5% какао, 42% какао-масла, 27% обезжиренного какао.

Форма выпуска: каллеты.

Горький шоколад из смеси латиноамериканских и африканских какао-бобов сортов арриба и форастеро.

Шоколад с интенсивным вкусом какао, обогащённым цветочными и кисловато-фруктовыми нотками.

Горький шоколад Origine Fleur de Cao идеален в сочетаниями с бобами тонка, базиликом, эвкалиптом, маракуйей, чёрной смородиной, малиной, изюмом, апельсиновыми цукатами, Кальвадосом, кленовым сиропом, орехами пекан, очищенными зёрнами какао, малиновым уксусом.