Начинки

Начинка Cara Crakine Cacao Barry
Упаковка: 1 кг, 5 кг.Производство: Франция.Хрустящая начинка на основе молочного шоколада и бисквитных хлопьев.
Отправить заявку Подробнее

Смесь карамельного молочного шоколада и обжаренных бисквитных хлопьев.

Готовый к использованию продукт, который добавит хрустящую текстуру вашим изделиям.

Фундучная паста Pure Roasted Hazelnut Paste
Упаковка: 5 кг.Производство: Бельгия.100% фундук. Натуральная фундучная паста.
Отправить заявку Подробнее

Чистая фундучная паста имеет насыщенный вкус обжаренного фундука с тонкими фруктовыми нотками. Её можно смешать с шоколадом для получения начинки для конфет с чистым насыщенным вкусом фундука или использовать как наполнитель для:

  • мороженого;
  • кремов для выпечки;
  • десертов
Начинка джандуйя Pale gianduja Callebaut
Упаковка: 5 кг.Производство: Бельгия.Содержит: 25% фундука, 75% молочного шоколада.Нежная смесь джандуйя из молочного шоколада и пасты из...
Отправить заявку Подробнее

Gianduja Pale - нежная сливочная смесь из молочного шоколада и натуральной пасты из фундука средней обжарки. Советуем смешивать, коншировать и темперировать крем для получения восхитительного сбалансированного вкуса и нежной сливочной однородной текстуры, создающей незабываемое ощущение во рту.

Gianduja Pale представляет собой полутвердый крем, который можно легко разрезать на отдельные изделия или глазировать шоколадом.

В размягченном виде ее можно отсаживать в формованные конфеты, капсулы, шоколадные батончики и плитки. В растопленном виде она станет прекрасной основой для:

  • мороженого и джелато;
  • начинок для выпечки;
  • муссов;
  • баваруа;
  • кремов

Джандуйя идеально подходит в качестве вкусо-ароматической добавки в таких десертах, как сабайон, моэлё и т.д.

Пралине фундучное Fine Hazelnut Callebaut
Упаковка: 5 кг.Производство: Бельгия.Содержит: 49.7% фундук, 50% сахар.Пралине с насыщенным вкусом обжаренного фундука и карамелизованного...
Отправить заявку Подробнее

Восхитительный традиционный ореховый вкус и отличная ароматическая основа для профессиональных кондитеров. Смешайте пралине с шоколадом для:

  • начинок для конфет и шоколадных батончиков;
  • мороженого;
  • кремов для выпечки;
  • баваруа;
  • муссов и других кондитерских изделий
Пралине фундук Hazelnut Callebaut
Упаковка: 5 кг.Производство: Бельгия.Содержит: 49.7% фундука, 50% сахара.Пралине из фундука средней обжарки.
Отправить заявку Подробнее

Золотистое пралине Hazelnut Praline имеет приятный сладкий вкус с обилием ореховых, фруктовых и жареных ноток.

Пралине можно смешать с шоколадом для создания начинки конфет и шоколадных батончиков. А также можно использовать пралине для:

  • мороженого;
  • кремов;
  • баваруа;
  • муссов и других кондитерских изделий
Миндально-фундучное пралине Almond & Hazelnut Praline
Упаковка: 5 кг.Производство: Бельгия.Содержит: 24% фундук, 24% миндаль.Классическое пралине с потрясающим вкусом обжаренного фундука и...
Отправить заявку Подробнее

В этом пралине миндаль и фундук создают гармонию, раскрывая насыщенные и в то же время очень тонкие ароматы орехов.

Советуем сочетать его с нежным темным шоколадом или с молочным шоколадом, что позволит ему раскрыть весь свой аромат. Вы получите соблазнительный ореховый вкус с обилием фруктовых и жареных ноток.

Hazelnut Praline от Callebaut - идеальная ароматическая основа для шоколатье, кулинаров и производителей мороженого. Вы можете смешать ее с шоколадом для:

  • создания начинок для формованных конфет и шоколадных плиток;
  • ароматизации мороженого;
  • приготовления кремов для выпечки, баваруа, муссов и т.д.
Миндальное пралине Almond Praline
Упаковка: 5 кг.Производство: Бельгия.Содержит: 46.2% миндаль, 46.3% сахар.Нежное пралине с нотками карамели и жареного миндаля.
Отправить заявку Подробнее

Миндальное пралине подарит вам свежий фруктовый сладкий вкус с жареными нотками.

Это пралине идеально сочетается с молочным шоколадом, который имеет меньшее содержание сахара и какао. Благодаря тонкому сливочному вкусу шоколада пралине раскрывает все свои изысканные миндальные нотки.

Также советуем использовать миндальное пралине для ароматизации:

  • кремов;
  • муссов;
  • мороженого.
Трюфельная начинка Chocovic
 
Отправить заявку Подробнее

Трюфельная начинка

Упаковка: 5 кг.

Производство: Chocovic Россия

Chocovic — это мировой бренд в портфеле Barry Callebaut со 140-летней историей. Родиной бренда является Испания. Chocovic сочетает в себе технические знания и вековые традиции производства шоколада, глазурей, начинок и термостабильной продукции. При производстве в России продукции под брендом Chocovic мы придерживаемся высоких стандартов качества и предъявляем высокие требования к производственным процессам.
Продукция Chocovic идеально подходит для изготовления конфет, прослойка тортов, пирожных.
Упаковка Chocovic позволяет лучше сохранить вкус продукта более продолжительное время. Она удобна в использовании.
Темная начинка с шоколадно- ореховым вкусом Chocovic
 
Отправить заявку Подробнее

Темная начинка с шоколадно- ореховым вкусом

Упаковка: 5 кг.

Производство: Chocovic Россия

Chocovic — это мировой бренд в портфеле Barry Callebaut со 140-летней историей. Родиной бренда является Испания. Chocovic сочетает в себе технические знания и вековые традиции производства шоколада, глазурей, начинок и термостабильной продукции. При производстве в России продукции под брендом Chocovic мы придерживаемся высоких стандартов качества и предъявляем высокие требования к производственным процессам.
Продукция Chocovic идеально подходит для изготовления конфет, прослойка тортов, пирожных.
Упаковка Chocovic позволяет лучше сохранить вкус продукта более продолжительное время. Она удобна в использовании.
Мягкая белая начинка Chocovic
 
Отправить заявку Подробнее

Мягкая белая начинка

Упаковка: 5 кг.

Производство: Chocovic Россия

Chocovic — это мировой бренд в портфеле Barry Callebaut со 140-летней историей. Родиной бренда является Испания. Chocovic сочетает в себе технические знания и вековые традиции производства шоколада, глазурей, начинок и термостабильной продукции. При производстве в России продукции под брендом Chocovic мы придерживаемся высоких стандартов качества и предъявляем высокие требования к производственным процессам.
Продукция Chocovic идеально подходит для изготовления конфет, прослойка тортов, пирожных.
Упаковка Chocovic позволяет лучше сохранить вкус продукта более продолжительное время. Она удобна в использовании.


Твердая белая начинка Chocovic
 
Отправить заявку Подробнее

Твердая белая начинка

Упаковка: 5 кг.

Производство: Chocovic Россия

Chocovic — это мировой бренд в портфеле Barry Callebaut со 140-летней историей. Родиной бренда является Испания. Chocovic сочетает в себе технические знания и вековые традиции производства шоколада, глазурей, начинок и термостабильной продукции. При производстве в России продукции под брендом Chocovic мы придерживаемся высоких стандартов качества и предъявляем высокие требования к производственным процессам.
Продукция Chocovic идеально подходит для изготовления конфет, прослойка тортов, пирожных.
Упаковка Chocovic позволяет лучше сохранить вкус продукта более продолжительное время. Она удобна в использовании.


Мягкая белая начинка со вкусом ванили Chocovic
 
Отправить заявку Подробнее

Мягкая белая начинка со вкусом ванили

Упаковка: 5 кг.

Производство: Chocovic Россия

Chocovic — это мировой бренд в портфеле Barry Callebaut со 140-летней историей. Родиной бренда является Испания. Chocovic сочетает в себе технические знания и вековые традиции производства шоколада, глазурей, начинок и термостабильной продукции. При производстве в России продукции под брендом Chocovic мы придерживаемся высоких стандартов качества и предъявляем высокие требования к производственным процессам.
Продукция Chocovic идеально подходит для изготовления конфет, прослойка тортов, пирожных.
Упаковка Chocovic позволяет лучше сохранить вкус продукта более продолжительное время. Она удобна в использовании.