+7 (383) 209-06-19
Закажите звонок
Главная Каталог Продукция BARRY CALLEBAUT Глазурь
Фильтры

Глазурь

Лауриновая кондитерская глазурь
Упаковка: 20 кг.Производство: Россия.Тёмная, молочная, белая и цветные глазури.
  • тёмные глазури с различным содержанием какао-продуктов;
  • молочные глазури: традиционная молочная, с ароматом сгущённого молока, с ароматом трюфеля;
  • белые глазури: классическая белая, с высоким содержанием молочных продуктов, ванильная, со вкусом бисквита, со вкусом молочного крема, со вкусом йогурта;
  • цветные глазури: карамельная, лимонная, со вкусом пломбира
Нелауриновая кондитерская глазурь
Упаковка: 20 кг.Производство: Россия.Тёмная, молочная, белая и цветные глазури.
  • тёмные глазури: с различным содержанием какао-продуктов, с шоколадно-ореховым вкусом;
  • молочные глазури: традиционная молочная, оптимизированные рецептуры;
  • белые глазури: классическая белая, с высоким содержанием молочных продуктов, ванильная, со вкусом бисквита, со вкусом молочного крема, со вкусом йогурта;
  • цветные глазури: со вкусом апельсина, со вкусом лесных ягод
Глазури для мороженого
Шоколадные глазури. Производство: Бельгия.Лауриновые глазури. Производство: Россия.
  • шоколадные массы;
  • шоколадные глазури на эквиваленте масла какао;
  • молочно-шоколадные глазури;
  • белые, темные и молочные глазури;
  • цветные глазури со вкусом малины и карамели
Тёмная глазурь для покрытий Cacao Barry Pate a Glacer Brune
Упаковка: 5 кг.Производство: Франция.Тёмная глазурь для покрытий.

Тёмная глазурь, не требующая темперирования. Обладает идеальным блеском. Устойчива к изменению влажности и температуры.

Рекомендуется для глазирования:

  • эклеров;
  • десертов;
  • безе и меренг;
  • свежих фруктов;
  • мороженого
Белая глазурь для покрытий Cacao Barry Pate a Glacer Ivoire
Упаковка: 5 кг.Производство: Франция.Белая глазурь для покрытий.

Глазурь цвета слоновой кости, не требующая темперирования. Обладает идеальным блеском. Устойчива к изменению влажности и температуры.

Рекомендуется для глазирования:

  • эклеров;
  • десертов;
  • безе и меренг;
  • свежих фруктов;
  • мороженого
Темная лауриновая глазурь для декора Chocovic
 
Темная мягкая лауриновая глазурьадля декора

Упаковка: 5 кг.

Производство: Chocovic Россия

Состав: какао 14,0%, жиров34,8%

Chocovic — это мировой бренд в портфеле Barry Callebaut со 140-летней историей. Родиной бренда является Испания. Chocovic сочетает в себе технические знания и вековые традиции производства шоколада, глазурей, начинок и термостабильной продукции. При производстве в России продукции под брендом Chocovic мы придерживаемся высоких стандартов качества и предъявляем высокие требования к производственным процессам.
Продукция Chocovic идеально подходит для изготовления выпечки, кондитерских изделий, конфет, шоколадных плиток и десертов.
Упаковка Chocovic позволяет лучше сохранить вкус продукта более продолжительное время. Она удобна в использовании.




Темная твердая лауриновая глазурь для покрытия Chocovic
 

Темная твердая лауриновая глазурь для покрытия

Упаковка: 5 кг.

Производство: Chocovic Россия

Состав: какао 14,0%, жиров 34,7%

Chocovic — это мировой бренд в портфеле Barry Callebaut со 140-летней историей. Родиной бренда является Испания. Chocovic сочетает в себе технические знания и вековые традиции производства шоколада, глазурей, начинок и термостабильной продукции. При производстве в России продукции под брендом Chocovic мы придерживаемся высоких стандартов качества и предъявляем высокие требования к производственным процессам.
Продукция Chocovic идеально подходит для изготовления выпечки, кондитерских изделий, конфет, шоколадных плиток и десертов.
Упаковка Chocovic позволяет лучше сохранить вкус продукта более продолжительное время. Она удобна в использовании.
Молочная лауриновая глазурь для покрытия Chocovic
 
Молочная твердая лауриновая глазурьпдля покрытия

Упаковка: 1,5 кг, 5 кг.

Производство: Chocovic Россия

Состав: какао 7,5%, молока 6,0%, жиров 33,0%

Chocovic — это мировой бренд в портфеле Barry Callebaut со 140-летней историей. Родиной бренда является Испания. Chocovic сочетает в себе технические знания и вековые традиции производства шоколада, глазурей, начинок и термостабильной продукции. При производстве в России продукции под брендом Chocovic мы придерживаемся высоких стандартов качества и предъявляем высокие требования к производственным процессам.
Продукция Chocovic идеально подходит для изготовления выпечки, кондитерских изделий, конфет, шоколадных плиток и десертов.
Упаковка Chocovic позволяет лучше сохранить вкус продукта более продолжительное время. Она удобна в использовании.
Белая лауриновая глазурь для покрытия Chocovic
 

Белая лауриновая жировая глазурьдля покрытия

Упаковка: 1,5 кг, 5 кг.

Производство: Chocovic Россия

Состав: молока 10,0%, жиров 33,4%

Chocovic — это мировой бренд в портфеле Barry Callebaut со 140-летней историей. Родиной бренда является Испания. Chocovic сочетает в себе технические знания и вековые традиции производства шоколада, глазурей, начинок и термостабильной продукции. При производстве в России продукции под брендом Chocovic мы придерживаемся высоких стандартов качества и предъявляем высокие требования к производственным процессам.
Продукция Chocovic идеально подходит для изготовления выпечки, кондитерских изделий, конфет, шоколадных плиток и десертов.
Упаковка Chocovic позволяет лучше сохранить вкус продукта более продолжительное время. Она удобна в использовании.