Глазурь на эквиваленте масла какао

Глазурь тёмная 311.01

Упаковка: 20 кг.Производство: Россия.Форма выпуска: монолит.Тёмная шоколадная глазурь на эквиваленте какао-масла. Цвет классического...

Отправить заявку Подробнее

Соответствует требованиям ГОСТ. Средняя вязкость. Нуждается в темперировании. Большое содержание какао-продуктов обеспечивает насыщенный шоколадный вкус, который усилен добавлением какао тертого. Температура плавления 34 - 36 ˚С.

Глазурь молочная 313.01

Упаковка: 20 кг.Производство: Россия.Форма выпуска: монолит.Молочная шоколадная глазурь на эквиваленте какао-масла.

Отправить заявку Подробнее

Соответствует требованиям ГОСТ. Средняя вязкость. С большим содержанием тёртого какао, сухих молочных продуктов, с добавлением эквивалента какао - масла. Нуждается в темперировании. Температура плавления 34 - 36 ˚С.

Глазурь белая 312.01

Упаковка: 20 кг.Производство: Россия.Форма выпуска: монолит.Глазурь белая на эквиваленте какао-масла. Цвет классического белого шоколада.

Отправить заявку Подробнее

Соответствует требованиям ГОСТ. Средняя вязкость. На основе какао - масла, с добавлением эквивалента какао - масла. Нуждается в темперировании. Большое содержание натуральных молочных продуктов - насыщенный богатый вкус. Температура плавления 34 - 36 ˚С.