Глазурь нелауриновая

Устойчива к воздействию внешних температур. Средняя вязкость. Рекомендована для глазирования конфет, в составе которых есть нелауриновые жиры, а также на изделиях, где требуется более пластичная структура, чем у лауриновой глазури. Стойкая к окислению. Температура плавления 34 - 36 ˚С.

Устойчива к воздействию внешних температур. Оптимизированная рецептура. Средняя вязкость. Рекомендована к использованию для производства в продукцию, где должен "звучать ярко" сам продукт. Стойкая к окислению. Температура плавления 34 - 36 ˚С.