Молокосодержащие начинки

Полностью готовые к использованию кремовые однородные начинки, не требуют предварительной подготовки.

Идеально подходят для заполнения дрожжевых, песочных, слоёных хлебобулочных и кондитерских изделий. Начинки можно использовать как отдельно, так и в смешанном виде: со сливочным маслом, спредами, натуральными и растительными сливками, а также с орехами, воздушным рисом, сухофруктами.

Ассортимент:

• апельсин со сливками;
• банан со сливками;
• ваниль;
• варёная сгущенка;
• вишня со сливками;
• гранат;
• дыня;
• йогурт;
• карамель;
• клубника со сливками;
• кокос;
• кофе со сливками;
• молочный шоколад;
• орех;
• сливки;
• сметана;
• творожный крем;
• топлёное молоко;
• фисташка;
• черника со сливками;
• шоколад;
• шоколадно-ореховая

Термостабильные начинки устойчивы к циклу замораживание-дефростация. Выдерживают температуру до 260°С. Нетермостабильные начинки - для готовых выпеченных кондитерских изделий: кексов, маффинов, пончиков, круассанов, мягких вафель, рулетов, пирогов, пирожных-корзиночек, а также для шоколадных конфет.