Продукция Dr.Oetker

Агар пищевой Dr.Oetker Professional, 300 г.

Отправить заявку Подробнее

Упаковка: 300г.

Производство: Россия.

Желирующий компонент (загуститель) растительного происхождения.

Состав: агар (загуститель, агент желирующий). Может содержать следы молока, глютена, сои, яиц, кунжута, горчицы, сельдерея и орехов.

Агар Dr. Oetker Professional – натуральный растительный загуститель, получаемый из бурых и красных водорослей. Идеально подходит для приготовления мармелада, суфле, зефира и других изделий, а также вегетарианских десертов. Имеет полностью растительное происхождение. Агар Dr.Oetker Professional - это 100% чистый агар без добавок.

Рекомендации по применению:

1) расход 14 г на 1л жидкости;

2) поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения (95-100 С);

3) варить на медленном огне около 2 минут или в соответствии с инструкцией к вашему рецепту.

Агар пищевой Dr.Oetker 7 г

Отправить заявку Подробнее

Упаковка: 7г.

Производство: Россия.

Желирующий компонент (загуститель) растительного происхождения.

Агар - натуральный растительный загуститель. Идеально подходит для приготовления суфле, зефира и мармелада. Имеет полностью растительное происхождение. Агар Dr. Oetker - это 100% чистый агар без добавок. Одна упаковка (7 г) рассчитана на 500 мл жидкости.

Способ приготовления:

1. Содержимое упаковки смешать с 500 мл жидкости.

2. Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.

3. Варить на медленном огне около 2 минут или в соответствии с инструкцией к вашему рецепт.

Загуститель для сметаны Dr. Oetker 16 г

Отправить заявку Подробнее

Упаковка: 16г.

Производство: Россия.

"Загуститель для сметаны" от Dr. Oetker позволяет гарантировано превратить пол-литра сметаны в плотный, воздушный крем всего за пару минут. Подходит для сметаны различной жирности.

Способ приготовления:

1. 0,5 л сметаны взбить в течение 1 минуты.

2. Продолжая взбивать, постепенно всыпать содержимое упаковки в сметану. При желании добавить сахар и Ванильный сахар Dr.Oetker. Взбивать ещё около минуты с помощью миксера на максимальной скорости.

3. До употребления хранить в холодильнике.

Загуститель для сливок, 8г

Отправить заявку Подробнее

Упаковка: 8 грамм.

Производитель: Россия.

Состав: загуститель: дикрахмалфосфат, сахарная пудра, агент антислеживающий Е551.

Загуститель для сливок сохраняет в течении долгого времени декоративную форму взбитых сливок.

Способ приготовления:

1) 0,2 л охлажденных питьевых сливок (с массовой долей жира 20-30%) взбить в течение 1 минуты.

2) Содержимое пакетика высыпать в сливки. При желании добавить сахар и ванильный сахар. Взбить до сгущения.

3) До употребления сливки хранить в холодильнике.

Дозировка: 1 пакетик (8 грамм) рассчитан на 0,2 - 0,25 литра свежих сливок.

Желатин пищевой 210 быстрорастворимый Dr. Oetker Professional

Отправить заявку Подробнее

Упаковка: 500г

Производитель: Россия

Желатин пищевой Dr. Oetker Professional – натуральное высококачественное желирующее средство.Идеально подходит для приготовления широкого ассортимента современных и классических десертов, например, желе, суфле и муссов, а также несладких блюд.

Преимущества Желатина пищевого говяжьего Dr. Oetker Professional:

Высокая степень очистки: нет меняет вкус, аромат и цвет готовых блюд.
Изготовлен из сырья, имеющего сертификат «Халяль».
Гарантирует застывание (при соблюдении рекомендаций по применению).
Экономия время на приготовление: не требует предварительного замачивания, добавляется непосредственно в тёплую жидкость.
Быстро растворяется без комочков.
Имеет все необходимые сертификаты качества и пищевой безопасности;
Удобен в хранении благодаря специальной упаковке с устойчивым дном и замком

Рекомендации по применению: 20 г на 1л жидкости.
Внимание! Не применять со свежими киви и ананасами!

Желатин пищевой говяжий Халяль Dr. Oetker Professional

Отправить заявку Подробнее

Упаковка: 500г

Производитель: Россия

Желатин пищевой говяжий Dr. Oetker Professional – натуральное высококачественное желирующее средство. Идеально подходит для приготовления широкого ассортимента современных и классических десертов, например, желе, суфле и муссов, а также несладких блюд.

Преимущества Желатина пищевого говяжьего Dr. Oetker Professional:

Высокая степень очистки: нет меняет вкус, аромат и цвет готовых блюд.
Изготовлен из сырья, имеющего сертификат «Халяль».
Гарантирует застывание (при соблюдении рекомендаций по применению).
Экономия время на приготовление: не требует предварительного замачивания, добавляется непосредственно в тёплую жидкость.
Быстро растворяется без комочков.
Имеет все необходимые сертификаты качества и пищевой безопасности.
Удобен в хранении благодаря специальной упаковке с устойчивым дном и замком.

Рекомендации по применению: 20 г на 1л жидкости.

Внимание! Не применять со свежими киви и ананасами!

Желатин пищевой Dr. Oetker, 10 г.

Отправить заявку Подробнее

Упаковка: 10 г.

Производитель: Россия

Состав: желатин пищевой. Может содержать следы молока, глютена, сои, яиц и орехов.

Желатин используется для приготовления кремов, студней и заливного. Не требует длительного замачивания. Желатин Dr. Oetker гарантирует отличный результат!

Рекомендации по применению: 1 упаковка (10 г) рассчитана на 500 г жидкости.

Разрыхлитель теста Dr. Oetker Professional

Отправить заявку Подробнее

Упаковка:500г, 1000г.

Производитель: Россия

Профессиональный разрыхлитель Dr. Oetker Professional незаменим при приготовлении кексов, маффинов, вафель, тортов и бисквитов, песочных пирогов и печенья, а также блинов, панкейков и оладий. Делает выпечку пышнее, мягче, рассыпчатее.

Преимущества Разрыхлителя теста Dr. Oetker Professional:

Состав, проверенный более чем вековой историей, – оптимальное соотношение компонентов для стабильного качества готовых изделий.
Высококачественное сырье, соответствующее международным стандартам Dr.Oetker.
Не оставляет запаха и послевкусия.
Формирует равномерную пористую структуру мякиша.
Обспечивает максимальный симметричный подъем теста.
Делает песочное тесто более нежным и рассыпчатым.
Подходит для всех видов муки.
Имеет все необходимые сертификаты качества и пищевой безопасности.
Удобен в хранении благодаря специальной упаковке с устойчивым дном и замком.

Рекомендации по применению: 20 г на 1 кг муки.

Корица молотая Dr.Oetker Professional

Отправить заявку Подробнее

Упаковка: 1кг.

Производитель: Россия

Отборная корица тонкого помола придаёт блюдам насыщенный терпкий вкус и волнующий пряный аромат. Булочки, пряники, печенье, фруктовые десерты или согревающий глинтвейн - что бы вы ни задумали приготовить, превосходный аромат Корицы Dr.Oetker идеально подойдёт как для выпечки, так и для напитков.

Разрыхлитель теста Dr. Oetker 10 г

Отправить заявку Подробнее

Упаковка: 10г.

Производитель: Россия

Разрыхлитель теста DR. OETKER — незаменимый атрибут на кухне для настоящих хозяек. Добавка помогает придать тесту объем и пористость, благодаря чему булочки, печенья, пирожные, маффины, блины и другие хлебобулочные изделия приобретут нежный ванильный аромат. Порошок легко растворяется в смеси, не оставляя комочков. Продукт состоит из регулятора кислотности, разрыхлителя и крахмала, которые улучшают структуру булочек. Компоненты делают вкус несладкой выпечки сбалансированным, а форму объемной

Одна порция весом 10 г рассчитана на 500 грамм муки.

Дрожжи сухие мгновенно действующие, 7г.

Отправить заявку Подробнее

Упаковка: 7г.

Производитель: Россия

Состав: сухие дрожжи, эмульгатор: Е 491.

Универсальные дрожжи быстродействующие. Простое решение для пышного дрожжевого теста. Дрожжи Dr. oetker не требуют приготовления опары.

Сахар ванильный Dr. Oetker

Отправить заявку Подробнее

Упаковка: 500г, 1000г.

Производитель: Россия

Ванильный сахар Dr. Oetker Professional применяется для придания блюдам изысканного насыщенного аромата ванили. Ванильный сахар Dr.Oetker Professional имеет широкий спектр применения:подходит для приготовления выпечки, десертов, кремов, тортов, пирожных, сырников, соусов, а также молочных коктейлей, йогуртов, кофе и других напитков.

Преимущества Ванильного сахара Dr. Oetker Professional:
Отличается приятным естественным, но при этом достаточно насыщенным ароматом ванили.
Аромат остаётся интенсивно выражен в готовых десертах;
Быстро растворяется в кремах, тесте, меренгах и других кондитерских массах, не оставляя крупинок;
Устойчив к воздействию высоких температур;
Не меняет цвет готового изделия;
Имеет все необходимые сертификаты качества и пищевой безопасности;
Удобен в хранении благодаря специальной упаковке с устойчивым дном и замком;

Рекомендации по применению: 16 г на 1 кг муки.