Supreme - продукт класса премиум. Его аромат наиболее близок к аромату натуральной ванили. Основой для его производства служит лигнин;
Regular - кристаллический ванилин широкого диапазона применения как в пищевой, так и в парфюмерной промышленности. Основой для его производства служит гваякол;
Aromatic - этилванилин из гуэтола. Имеет более сильный и интенсивный аромат, чем ванилин. Искусственный ароматизатор. Применяется при производстве ароматических эссенций, продуктов питания и пр. Дозировка в 4 раза меньше, чем у ванилина