Глазурь тёмная лауриновая 121.24

Упаковка: 20 кг.

Производство: Россия.

Форма выпуска: плита (5 кг), дропсы.

Глазурь кондитерская лауринового типа на твёрдом жире. Имеет мягкий молочный вкус и нежный цвет молочного шоколада.

Эта глазурь разработана специально и по вкусу приближена к традиционному молочному шоколаду "Алёнка". Идеальна для кондитерских изделий, творожных сырков и пр.

Средняя вязкость. Температура плавления 34 - 36 ˚С.