Guang Chong Cocoa

Упаковка: 25 кг.

Производство: Малайзия.

Натуральные и алкализованные какао-порошки.

• GP-100 - натуральный какао-порошок

Цвет: светло-коричневый.

Вкус и запах: свойственные данному виду какао-порошка без постороннего привкуса.

Массовая доля жира: 10-12%.

Показатель рН: 5,1-6,0.

• GP-390 - алкализованный какао-порошок

Цвет: темно-коричневый.

Вкус и запах: свойственные данному виду какао-порошка без постороннего привкуса.

Массовая доля жира: 10-12%.

Показатель рН: 7,4-7,8.