Тинвакс

Упаковка: 10 кг.

Производство: Швеция.

Готовое к использованию смазочное масло для выпечки, содержит в своем составе воск.

Тинвакс разработан для выпечки изделий с высоким содержанием сахара: бисквитов, кексов и пр. Он содержит в своём составе воск.

При использовании Тинвакса на поверхности хлебопекарных форм, после 3-6 оборотов, образуется специальное «пограничное» восковое покрытие, что придаёт готовому изделию аппетитный вид, гладкую корочку и препятствует образованию «задиров».