Дробленые какао-бобы Cacao Barry

Упаковка: 1 кг.

Производство: Франция.

100% натуральные дроблёные обжаренные какао-бобы.

Размер: 1-3 мм.

Дроблёные какао-бобы Cacao Barry имеют приятную горчинку во вкусе, применяются для придания хрустящей текстуры и компенсации излишней сладости. Дробленые какао-бобы можно также запекать внутри булочек, печенья или пирожных либо посыпать ими десерты, мороженое и напитки для придания аппетитного внешнего вида.

Не рекомендуем смешивайте их с кремовой базой или ганашем - дробленые какао-бобы имеют тенденцию впитывать влагу и могут размокнуть.