Упаковка: 1 кг.
Производство: Франция.
Содержит: 10-12% масла какао.
100% натуральное какао с шоколадным вкусом средней интенсивности, типичная натуральная горечь и легкая кислинка. Светло-коричневый цвет.
Идеально подходит для ароматизации, окрашивания и декорирования:
- джелато, традиционного мороженого и сорбетов;
- бисквитных тортов и пирожных;
- печенья, брауни и маффинов;
- макаронсов и запеченных меренг;
- для глазури и соусов