Шоколадные гранулы Cacao Barry

Упаковка: 1 кг.

Производство: Франция.

Содержит: 41% какао.

Размер: 1-2 мм.

Насыщенный вкус 100%-го шоколада. Гранулы прекрасно подходят для:

• декорирования готовых изделий;
• текстурного наполнения;
• покрытия трюфелей;
• дополнительного визуального контраста и цвета в муссах, мороженом, джелато и пр.