Упаковка: 0.4 кг, 2.5 кг, 5 кг, 10 кг.
Производство: Бельгия.
Содержит: 25.9% какао-масла, 22.7% молока.
Форма выпуска: каллеты, блоки.
Классический белый шоколад с молочно-сливочным вкусом и тонкими нотками ванили Bourbon.
- Оптимальное содержание масла какао создаст благоприятные условия для отливки средних и больших полых фигур;
- Благородный цвет слоновой кости - прекрасный контраст в сочетании с тёмным и молочным шоколадом;
- Идеален для создания ганашей и начинок с нежным сливочно-карамельным вкусом;
- Комбинируйте с разнообразными экзотическими фруктами, цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами, острыми специями.