Шоколад Callebaut Lemon

Упаковка: 2.5 кг.

Производство: Бельгия.

Содержит: 26.5% какао-масла, 22.3% молока.

Форма выпуска: каллеты.

Нежно-зелёный шоколад Lemon со вкусом лайма.

Этот шоколад сделан из белого бельгийского шоколада Callebaut и сочетает в себе сливочно-карамельную сладость и яркий лимонно-лаймовый вкус. Имея стандартную текучесть, Lemon можно использовать в самых разнообразных целях, как и традиционный шоколад:

• для изготовлении полых фигур и конфет;
• для декорирования тортов и десертов;
• для кремов, муссов и начинок.

Lemon можно растапливать, темперировать и охлаждать как традиционный белый шоколад.