Шоколад Callebaut Orange

Этот шоколад сделан из белого бельгийского шоколада Callebaut и сочетает в себе сливочно-карамельную сладость и яркий апельсиновый вкус за счёт использования натурального экстракта апельсина. Имея стандартную текучесть, Orange можно использовать в самых разнообразных целях, как и традиционный шоколад:

• для изготовлении полых фигур и конфет;
• для декорирования тортов и десертов;
• для кремов, муссов и начинок.

Orange можно растапливать, темперировать и охлаждать как традиционный белый шоколад.