Шоколад горький Callebaut Strong 70.5%

Высококачественный натуральный горький бельгийский шоколад с ярко выраженным вкусом обжаренных какао-бобов и легким ароматом ванили. Высокий процент какао-масла.

Рекомендуем сочетать с солью, тмином, сычуанским перцем, черникой, лаймом, шардоне, бальзамическим уксусом, бри, чай с бергамотом

Применение:

-изготовления конфет

-глазурь

-ганаш

-тесто

-декор

Состав: какао тертое, сахар, какао масло, обезжиренный порошок какао, лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.

Условия хранения: хранить при температуре +12°С +20°С и относительной влажности воздуха не более 70%, без посторонних запахов в помещении.