Тёмный шоколад Callebaut БЕЗ САХАРА 54%

Тёмный шоколад с насыщенным шоколадным вкусом без добавления сахара. Его соблазнительная сладость объясняется наличием сахарозаменителя - мальтитола, сбалансированного натуральной бурбонской ванилью. Вкус этого шоколада очень близок к традиционному шоколаду (811).

Как и Finest Belgian Chocolate тёмный шоколад Callebaut без сахара используют для:

• изделий из шоколада;
• муссов и воздушных десертов;
• выпечки;
• кремов;
• напитков.

Тёмный шоколад Callebaut без сахара имеет те же свойства при растапливании, темперировании, охлаждении, отливке форм и пр.

Вы можете указать на продуктах, сделанных из этого шоколада, знак "без добавления сахара", если в их конечный рецепт не было добавлено сахара, например: на конфетах, шоколадных батончикам и плитках с начинкой, при условии, что в начинку не был добавлен сахар или вместо сахарозы использовался сахарозаменитель.