Тёмный шоколад Callebaut БЕЗ САХАРА 54%

Артикул: MALCHOC-D-123

Упаковка: 5 кг.

Производство: Бельгия.

Содержит: 54% какао, 36.1% какао-масло, 0% сахара.

Форма выпуска: блоки.

Тёмный шоколад со сбалансированным шоколадным вкусом - с мальтитолом вместо сахара.


3.png halal-green-f682.png kosher-blue-f683.png

Тёмный шоколад с насыщенным шоколадным вкусом без добавления сахара. Его соблазнительная сладость объясняется наличием сахарозаменителя - мальтитола, сбалансированного натуральной бурбонской ванилью. Вкус этого шоколада очень близок к традиционному шоколаду (811).

Как и Finest Belgian Chocolate тёмный шоколад Callebaut без сахара используют для:

  • изделий из шоколада;
  • муссов и воздушных десертов;
  • выпечки;
  • кремов;
  • напитков.

Тёмный шоколад Callebaut без сахара имеет те же свойства при растапливании, темперировании, охлаждении, отливке форм и пр.

Вы можете указать на продуктах, сделанных из этого шоколада, знак "без добавления сахара", если в их конечный рецепт не было добавлено сахара, например: на конфетах, шоколадных батончикам и плитках с начинкой, при условии, что в начинку не был добавлен сахар или вместо сахарозы использовался сахарозаменитель.

Отправить заявку